Churrasco de ternera Sin gluten

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Detalles

¿Horno, barbacoa, guiso? ¡Qué más da! El churrasco puede salvarte en cualquier situación. Hay miles de recetas que puedes consultar para seguir comiendo sano y variado.

El churrasco corresponde a la falda de ternera. Es la parte de las costillas cortada a tiras o deshuesada.

Por norma general, la ternera es el bovino de hasta un año de edad. Por ello, la ternera es alimentada únicamente con leche materna. Por estas razones la ternera se caracteriza por ser una carne magra con un gran poder nutricional. Es rica en proteínas de gran calidad.

La carne de ternera también aporta minerales tales como potasio, hierro, calcio, magnesio y zinc. Tiene un bajo contenido en grasas y es un alimento fácilmente digerible.

Información adicional:

Información nutricional

Información para celiacos Sin gluten
Energía [Kcal] 273
Fuente información http://www.nutridieta.com/

Nota: Valores nutricionales aproximados sobre 100 gr. o 100 ml.

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